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Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoffe Trehalose-Pulver

Food Grade Low Calorie Sweeteners Trehalose Powder
Food Grade Low Calorie Sweeteners Trehalose Powder
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Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoffe Trehalose-Pulver

Produktdetails:
Herkunftsort: China
Markenname: elite
Zertifizierung: ISO KOSHER,HALAL
Modellnummer: Trehalose
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1000kgs
Preis: Negotiation
Verpackung Informationen: 20kg/bag, über 18tons/20'gp
Lieferzeit: 7-15 Arbeitstage
Zahlungsbedingungen: L/C, D/P, T/T,
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1000 TONNEN PRO MONAT
Kontakt

Detailinformationen
Cas nein.: 99-20-7 MF: C12H22O11.2H20
Kein FEMA: 3025 Andere Namen: d-trehalose, Dihydrat D (+) - Trehalose
EINECS-Nr: 202-739-6 Auftritt: Kristallines Pulver
Trockener Gewichtsverlust: <1> Süsse: 45% von Saccharose
Markieren:

natürliche kalorienarme Süßstoffe

,

Lebensmittelzusatzstoffsüßstoffe

,

99-20-7 kalorienarme Süßstoffe

Produkt-Beschreibung

Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoffe Trehalose-Pulver

Trehalose

Trehalose ist das Unreduzierbarkeitsdisaccharid, das durch zwei Glukosemoleküle gebildet wird, die mit α, α-1, Schlüssel 1 verbunden werden.

Trehalose ist eine Art sicheres und zuverlässiges natürliches Kohlenhydrat, mit hervorragender Leistung für Instandhaltungszellentwicklungsfähigkeit und biomacromolecule Tätigkeit und hat eine Ehre „des Leben-Zuckers“ in der wissenschaftlichen Gemeinschaft.

Trehalose ist ein Zucker, welche zwei Molekülen aus Glukose besteht.

Es ist alias mycose oder tremalose.

Trehalose lässt Hochwasserzurückhaltenfähigkeiten, in der Nahrung, kosmetisches Feld allgemein verwenden.

Spezifikationen von Trehalose:

Einzelteile
Spezifikationen
Nahrungsmittelgrad
kosmetischer Grad
Molekulare Formel
C12H22O11 • 2H20
Trehalose-Inhalt (in der trockenen Basis)/%
>98,0
98,6
99,5
Trockener Gewichtsverlust/%
<1>
0,1%
0,1%
Zündungsrückstand/%
<0>
<0>
<0>
Optische Rotation
+197°~+201°
+198°
+198°
PH
5.0~6.7
6,6
6,6
Farbenreinheit
<0>
0,02
0,02
Trübung
<0>
0,008
0,008
(Pb)/(mg/kg)
≤0.1
0,1
0,1
(Wie)/(mg/kg)
≤0.5
0,5
0,5
(MPN/100g) fäkales koliformes
Negativ
Negativ
Negativ
(cfu/g) Gesamtzahl von Bakterien
≤300
10
10
E.coli
Negativ
Negativ
Negativ



Anwendung von Trehalose
Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoffe Trehalose-Pulver 0

Chinesisches und West-Dim Sum

1) Hemmen Sie die Feuchtigkeitsaufnahme der Nahrungsmittel, besonders für Nahrung, die weniger Wasser enthält, könnte seine Qualität stabilisieren,
verhindern Sie Verformung und Werden klebrig
2) Trehalose ist in den säurehaltigen Nahrungsmitteln stabil, gliedert nicht in Glukose und in Fruchtzucker auf
zu die Feuchtigkeitsaufnahme des Produktes erhöhen
3) Trehalose ersetzen Saccharose, um Oberflächendekoration von Nahrungsmitteln zu sein, absorbieren nicht Feuchtigkeit, um zu schmelzen und klebrig zu werden
4) Das Gelee, das mit trehalose produziert wird, enthält viel Feuchtigkeit, ist Auftritt, aber Feuchtigkeit, nicht zu absorbieren feucht,
Fruchtaroma und Duft hervorragend, nicht süßes schmieriges

Reiskuchen, Mehlklöße, Kartoffel
1) Benutzen Sie trehalose in den heißen Getränken, helfen Sie, die Stabilität der Getränke zu erhöhen, hemmen Sie die Getränketrübung wegen der hohen Temperatur
2) In den säurehaltigen Getränken kann trehalose stabil existieren, nicht aufgliedern und keine Maillard-Reaktion
3) Trehalose kann Saccharose ersetzen, den Gefrierpunkt der Eiscreme und anderer gefrorener Produkte zu verringern.
Es kann in Tiefkühlkost und in gefrorener Süßigkeit verwendet werden, um neue Zuckerglasur zu produzieren und produziert ein einzigartiges und köstliches Aroma
4) Trehalose ist stabil, aber kann verdauungsfördernde Absorption durch Körper sein, ersetzen schwer verdaulichen Zuckeralkohol
und Oligosaccharide, zum von Diarrhöe zu verhindern

Würze

1) Trehalose wird in die durch aufgegliedert Körper absorbiert zu werden Glukose, und Blutzuckeraufstiege langsam, Spitzen sind niedrig und Tropfen langsam
2) Nachdem sie trehalose gegessen hat, hat die Absonderung des Insulins nicht offensichtliche hohe Spitzen

Chinesisches und West-Dim Sum
Mondkuchen (Anfüllen)
Befeuchten, milder Süßstoff, die Gesamtmenge des Zuckers benutzt in Trehalose 20%~35%
Dim Sum-Anfüllen
Niedriger Süßstoff für ausgedehnte Haltbarkeitsdauer, die Gesamtmenge des Zuckers benutzt in Trehalose 25%~50%
Brot und Westdim sum
Die Gesamtmenge des Zuckers verwendete in Trehalose 10%~30% oder ersetzt Teil des Zuckers durch 3%~8%, das der Menge des Mehls hinzugefügt wurde
Süßigkeits-Imbiss
Gelee, Pudding
Die Gesamtmenge des Zuckers benutzt in Trehalose 30%~40%
Toffee
Niedriges sweeteness, verbesserter Geschmack, increamer Sahneempfindung, addierte ungefähr 5%
Klarer Zucker
Die Gesamtmenge des Zuckers benutzt in Trehalose 1%~6%
Schokolade
Die Gesamtmenge des Zuckers benutzt in Trehalose 1%~15%
Verzuckerter Imbiss
Hinzugefügt entsprechend der Dosierung Rohstoffs 1%-10%
Meeresfrüchte, die Produkte verarbeiten
Improve einfrierende Toleranz, schützen Protein, verhindern die Dehydrierung und erweichen, addieren 2%-8%.
Kosmetische Produkte
Weil trehalose gute Kompatibilität, Kompatibilität und Stabilität, Feuchtigkeitszurückhalten hat, kann es allen möglichen Kosmetik, wie hinzugefügt werden sahnt, Lotionen, Masken, usw. Die Menge des Zusatzes kann von 1% bis 10% abhängig von seinem Gebrauch vorgewählt werden.


Verpackung:

20kg/bag, über 1000kgs/pallet, über 18mts/20'gp

Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoffe Trehalose-Pulver 1
Q1: Kann ich einige Proben erhalten?
: Ja sind freie Proben für die meisten unserer Produkte, Sie müssen nur die Versandkosten tragen verfügbar.
Q2: Wie man die Qualität vor Aufträgen bestätigt?
: Zwei Möglichkeiten, entweder durch freie Proben oder uns die Einzelspezifikationen zu schicken, vereinbaren wir die Produktion gemäß Ihrer Anforderung.
Q3: Was ist Ihr MOQ?
: Normalerweise 1 Kilogramm, aber kleinere Quantität ist auch für einige spezielle Produkte annehmbar.
Q4: Was ist die Lieferzeit?
: 7-15 Tage nach Zahlung.
Q5: Wie über Rabatt?
: Hauptsächlich basiert auf Quantität, auch einige fördernde Produkte mit Sonderrabatt gelegentlich.
Q6: Wie man mit uns in Verbindung tritt?
: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Rufen Sie uns direkt an oder schicken Sie uns E-Mail.

Größe und Tag:

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Lebensmittelzusatzstoffsüßstoffe

gesunde natürliche Süßstoffe

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